Los grandes de España: horario y cuándo lo echan

Qué es Los grandes de España

Canal Cocina recorrerá España en busca de los mejores productos elaborados artesanalmente. Conoceremos a sus pequeños productores y desvelaremos todos los secretos de su elaboración tradicional.

Canal y horario habitual

Canal

Canal Cocina

Horario habitual

Martes y sábado, 17:21

Duración

30 min

Género

Informativo

Esta semana, Los grandes de España se emite martes y sábado a las 17:21 en Canal Cocina (hora peninsular; en Canarias, una hora menos).

Episodios en la guía

1. Temporada 1, episodio 7: El bacalao al pil pil

   Hoy a las 17:21 · Canal Cocina

   La historia de una de las grandes recetas vascas, desde los procesos tradicionales del bacalao hasta su evolución en la cocina contemporánea.

2. Temporada 1, episodio 8: La tortilla de patata

   Hoy a las 21:30 · Canal Cocina

   Un recorrido por las versiones más emblemáticas de la tortilla de patata y por la historia de una receta inseparable de la cocina española.

3. Temporada 1, episodio 1: El cocido madrileño

   El domingo 1 de noviembre a las 13:00 · Canal Cocina

   Descubrimos la historia, los secretos y la tradición del cocido madrileño a través de algunos de sus restaurantes más emblemáticos y de quienes mantienen vivo su legado.

Preguntas sobre Los grandes de España